Theses et Memoires de l'universite d'Antananarivo

Resume

l’huile essentielle et la fraction hydrosoluble des feuilles d’ocotea auriculiformis kost., une lauracée endémique de madagascar, ont été étudiées. l’huile essentielle a été extraite par hydrodistillation avec un rendement d’extraction de 1,3%. les caractéristiques physico-chimiques de l’huile essentielle ont été déterminées : la densité relative à 20oc est de 0,96 ; l’indice de réfraction de 1,506 ; l’indice d’acide de 1,399 ; l’indice d’ester de 30,813. l’huile essentielle est miscible à l’éthanol 90% et non miscible à l’eau salée (nacl, 30g/l). l’analyse par chromatographie en phase gazeuse couplée à la spectrométrie de masse (cpg/sm) a révélé la présence d’au moins 645 composés dont seulement 74 ont été identifiés. les composants majoritaires sont le β-caryophyllène (5,36 %), le myristicina (5,20 %) et le β-eudesmol (4,38 %). l’huile essentielle provoque des symptômes tels que l’hyperactivité, des démangeaisons sur le museau, ainsi qu’une hypoactivité. elle est toxique pour les larves du moustique culex quinquefasciatus, la cl50 étant estimée à 3,75 ppm. l’huile est egalement très toxique pour les têtards de grenouille. elle inhibe la croissance de vibrio harveyi, vibrio fischeri, enterococcus faecalis, escherichia coli, staphylococcus aureus, klebsiella pneumoniae et salmonella typhi. la cmi vis-à-vis d’enterococcus faecalis a été estimée à 2,4 mg/ml. les composants volatils n’ont pas montré d’effet sur cette même souche. enfin, l’huile essentielle présente une activité antioxydante. une activité toxique a été mise en évidence dans les extraits des feuilles. les principes actifs ont pu être extraits par une méthode d’extraction aqueuse à froid. les principes actifs d’un goût amer, sont thermostables, solubles dans l’eau, dans l’éthanol et le n-butanol et sont précipités par l’acétate neutre de plomb. le criblage phytochimique de l’extrait brut (eb) a révélé la présence de leucoanthocyanes, d’anthraquinones, de stéroïdes et triterpènes et de tanins. l’eb administré par voie intra-péritonéale, développe chez la souris des symptômes qui traduisent une atteinte du système nerveux central. l’eb est toxique sur les têtards de grenouille, la cl50 étant estimée à 173,78 μg/ml. ce même extrait n’a aucune activité toxique sur les larves de moustique, du moins jusqu’à 2 mg/ml. l’eb inhibe la croissance d’escherichia coli et staphylococcus aureus. la cmi évaluée sur la souche staphylococcus aureus est de 30 mg/ml et la cmb de 120 mg/ml.

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