analyses polliniques des miels de madagascar et de deux îles des mascareignes (île de la réunion île rodrigues)
Faculte Des Sciences - Biologie et Ecologie Végétales - None ()
Resume
cette étude concerne lanalyse pollinique de 59 échantillons de miels provenant de madagascar (20 échantillons), de lile de la réunion (9 échantillons) et de lîle rodrigues (30 échantillons). lobjectif de la présente étude est détablir les profils polliniques et détablir une typologie des miels des îles étudiés. de ces analyses, 124 types polliniques répartis dans 60 familles de plantes ont été recensés. linterprétation des résultats des analyses polliniques et les analyses statistiques ont permis de classer les miels en six types de miels comprenant des miels monofloraux et des miels polyfloraux. les miels monofloraux comprennent : des miels de litchi (madagascar et ile de la réunion), de miels de macaranga (madagascar), des miels deucalyptus (madagascar et île rodrigues), des miels de schinus ou baie rose (île de la réunion). les miels ayant une origine composite ont été confirmés pour des miels de mille fleurs de lîle rodrigues et pour les miels présumés de baobab de madagascar. daprès les résultats des analyses polliniques, 70% des échantillons (41 échantillons) étudiés répondent aux appellations données par les apiculteurs. des associations de pollens indicateurs de lorigine géographique des miels ont été mises en évidence. en particulier, les miels monofloraux de litchi de lîle de la réunion sont caractérisés par les pollens de casuarina sp. et de schinus terebenthifolius tandis que les miels monofloraux de litchi de madagascar se distinguent par la fréquence des pollens de mimosa pudica, aphloia theiformis et elaeis guineensis. une approche multidisciplinaire et un échantillonnage représentatif sont recommandés pour une meilleure connaissance des miels de madagascar et des mascareignes.