projet d'implantation d'une ferme d'elevage de porc charcutier dans la commune rurale d'ampary district de soavinandriana
Ecole Superieure Des Sciences Agronomiques — Sciences Animales — None ()
Auteur : ramaroson tantely samuel
Année de soutenance : 2015
Diplome : MASTER 2
Langue : FR
Résumé
la présente étude porte sur la faisabilité technico-économique de limplantation dune ferme délevage de porc charcutier dans la commune rurale ampary. nos clients cibles sont les charcutiers dantananarivo. le marché est encore très vaste car loffre actuelle ne couvre que 55 % de la demande de viande des porcs idéal à la transformation. pour prendre place sur ce marché nous avons misés sur la qualité de la production et des services offerts aux clients, prix le plus cher, la stratégie de vente push. en période de croisière, la ferme compte produire jusquà 1728 porcs soit 138 tonnes de viande. la condition de la réussite de la production est surtout la maitrise parfaite de prophylaxie sanitaire ainsi que lorganisation dans lordre des activités. la réalisation de ce projet fournit plusieurs atouts pour la région dimplantation du point de vue économique et sociale. pourtant ses effets néfastes sur lenvironnement ne doit pas être négligé. par analyse de ce projet, la rentabilité du point de vue économique est acceptable car il dégage des bénéfices et donne un taux de rentabilité interne idéal (tri = 39,43%). alors, il sera donc possible de la réaliser dans la commune rurale dampary.