applications des techniques physico-chimiques a l'analyse quantitative et qualitative d'un melange complexe materialise par une plante
Faculte Des Sciences - nan - None ()
Auteur : lantovololona jeanne eliane roger
Annee de soutenance : 2015
Diplome : DOCTORAT
Langue : FR
Resume
cette thèse reflète limportance des méthodes physico-chimiques dans le cadre de la valorisation dun mélange complexe à travers létude dune plante : leuphorbia orthoclada. le travail inclut la connaissance de ses constituants aussi bien minéraux quorganiques et lévaluation de ses potentialités pharmaco-biologiques. ainsi, la détermination qualitative et quantitative des macro- et oligoéléments de la plante a été menée sur un spectromètre dabsorption atomique et un photomètre. les résultats montrent une forte teneur en élément potassium, constituant un fait marquant pour une plante traditionnellement reconnue pour ses vertus diurétiques. létude phytochimique, moyennant diverses techniques : extractives, chromatographiques, spectrométriques et spectroscopiques, a conduit à lisolement de 5 composés organiques, dont 3 flavonoïdes : lacide gallique, la quercétine 3-o- αd-arabinoside, le kaempferol 3-o- αd-arabinoside, kaempferol3-o-βd-glucopyranoside et lacide 3,3,4-tri-o-méthylellagique-4-o-β-d-glucopyranoside. laccès aux résultats a été facilité grâce à la mise en oeuvre des procédés physico-chimiques récents tels que lionisation esi, la haute résolution et le couplage en tandem pour les analyses en spectrométrie de masse. dans les étapes intermédiaires, le couplage clhp/sm (hplc/ms) donne les pics et les fragments diagnostics de structures. avec le couplage cpg/sm, des hydrocarbures à longue chaîne carbonée ainsi quun composé azoté, le méthyl-1 pyrrolidinone-2, ont été identifiés par comparaison de leurs spectres avec ceux des produits de référence contenus dans les bibliothèques spectrales wiley et mainlib. quant aux essais pharmacologiques, la cytotoxicité a été évaluée de manière purement biologique, tandis que lactivité antiradicalaire au dpph a été suivie par voie chromatographique et à laide dun spectrophotomètre. les résultats obtenus suggèrent un potentiel anticancéreux non négligeable pour la plante. a ces propriétés seront ajoutés les effets diurétiques en cours dexpérimentation.