etude de la filière «schinusterebinthifolius» ou «baie rose» au sein de la commune rurale d'ankadinondry sakay
Faculte Des Lettres Et Des Sciences Humaines — Enseignement, Apprentissage et Didactique de l’Histoire, de la Géographie et de l’Education à la Citoyenneté (EAD- HGEC) — None ()
Auteur : raharimalala manda georgina
Année de soutenance : 2016
Diplome : MASTER 2
Langue : FR
Résumé
les épices occupent une place importante sur le marché international. léconomie de madagascar est formée en grande partie par les exportations des produits agricoles et des matières premières. la culture et lexploitation de ces produits de base se sont effectuées dans plusieurs régions à forte potentialité. ankadinondry sakay se trouve sur la rn 1 et avec sa superficie de 376km², cest une commune à forte potentialité agricole. lagriculture est le fondement de léconomie de la commune dankadinondry sakay, combiné à lélevage. ce sont les principales activités de la population de cette commune. ces vastes surfaces cultivables à fortes potentialités physiques et humaines assurent la pratique et le développement de divers types de cultures ainsi que de lélevage. les activités de la population assurent à la fois son autosubsistance et sont les principales sources de revenus. la baie rose est une culture introduite dans la commune rurale dankadinondry sakay et qui sy développe. elle constitue une filière porteuse pour la commune et surtout à la population. la filière emploie de nombreuse personne et profite à ceux qui la pratique. cest une culture tournée en grande partie vers lexportation. cest lun des produits les plus bénéfiques pour la commune mais dont la culture nest pratiquée que par une mince couche de la population. la filière rencontre nombreuses problèmes qui lempêchent de se développer. effectivement, la culture de baies roses ou poivre rouge occupe près de 10% des ménages au sein de la commune rurale dankadinondry sakay avec 711 paysans producteurs recensés en 2016. les espaces de cultures se concentrent essentiellement dans la partie centrale de la commune, plus particulièrement dans les fokontany dankadinondry i et ii où on observe les secteurs les plus densément peuplés de la commune. la filière baie rose est bien constituée à ankadinondry avec des maillons bien structurés. cest une filière longue et moderne où en amont, les facteurs de productions et les différentes catégories des producteurs sont regroupés au sein de groupement ou association, dénommée « tsabrose » avec 346 adhérents en 2016. puis en aval, il y a une chaîne de traitement bien structurée qui conditionne les produits destinés principalement vers les marchés extérieurs (asie et europe).