etude chimique et biologique des extraits de petales de fleurs de dombeya macrantha, une malvacee endemique de madagascar
Faculte Des Sciences — Génie des Procédés Chimiques et Industriels — None ()
Auteur : toihiri farda
Année de soutenance : 2016
Diplome : MASTER 2
Langue : FR
Résumé
une faible activité toxique sur souris et une activité antimicrobienne ont été mises en évidence dans les pétales de fleurs de dombeya macrantha. parmi les quatre extraits obtenus, l'extrait brut éthanolique a été retenu car il est le plus actif sur les microorganismes. cet extrait brut (eb) a subi une dialyse contre de l'eau distillée, donnant 2 extraits actifs, le dialysat (ed) et l'adialysat (ead), l'ed étant le plus performant sur les bactéries. le rendement en toxines de l'ed est de 1,46 % et le rendement de purification est de 91,66%. les principes antibactériens sont thermostables et solubles dans les solvants polaires comme l'eau, le méthanol et l'éthanol. une partie de ces molécules aurait un poids moléculaire inférieur à 12 000-14 000 da, seuil de filtration de la membrane de dialyse. d'après le criblage phytochimique, les principes actifs pourraient être des flavonoïdes, des leucoanthocyanes, et des stérols insaturés. les tests d'activité biologiques ont montré que l'eb à la dose de 1200 mg/kg a provoqué quelques symptômes sur les souris mais aucune mortalité n'a été enregistrée. sur les larves de moustique une mortalité de 40% a été obtenue à la concentration de 2 mg/ml. l'eb et l'ed ont montré une activité sur les microorganismes en particulier sur les bactéries gram +. la cmi de l'eb 0,39 mg/ml et la cmb de 1,56 mg/ml sur bacillus cereus. sur staphylococcus aureus la cmi est de 0,390 mg/ml et la cmb de 0,781 mg/ml. compte tenu du rapport cmb/cmi l'eb serait bactériostatique sur bacillus cereus et bactéricide pour staphylococcus aureus. l'eb possède des propriétés antioxydantes selon le test au dpph.