Université d’Antananarivo

Résumé

les objectifs de ce travail ont été d’extraire, d’isoler et d’identifier des produits à activité antioxydante à partir de uapaca bojeri baill (euphorbiaceae), tapia. cette plante endémique est utilisée traditionnellement en cas de brûlure, pour traiter la dysenterie, l’ulcère d’estomac et pour soigner les dents. des poudres de feuilles séchées de cette espèce, récoltées sur trois sites : arivonimamo, ambositra et antananarivo ont été soumises à une extraction par macération dans une solution hydroéthanolique. une série de fractionnements par l’hexane et l’acétate d’éthyle a été effectuée ensuite. les constituants chimiques sont les mêmes sur les trois sites, mais la concentration s’avère plus faible dans l’espèce cultivée. l’espèce peut donc pousser dans une région différente de son site d’origine. il a été démontré que les extraits acoet renferment des composés possédant une activité antioxydante. le fractionnement de l’extrait e1 a permis d’isoler deux produits p1 et p2. la détermination structurale du produit p1 par spectroscopie rmn a conduit à l’identification du 2-(3,4-dihydroxyphényl)-3,5-dihydroxy-4-oxo-4h-chromèn-3-yl-β-d-glucopyranoside ou 3-o-β-d-glucosylquercétol. il est envisagé d’effectuer des études chimiques et biologiques plus approfondies de cette plante.