Université d’Antananarivo

Résumé

le riz (oryza sativa l.) est la culture céréalière la plus importante dans le monde en développement et il constitue la denrée alimentaire de base de plus de la moitié de la population du globe. l‟insuffisance de l‟eau pour l‟irrigation ou de l‟eau de pluie constitue un des problèmes majeurs pour la riziculture. ainsi, les effets du stress hydrique sur le riz pluvial ont été étudiés. deux variétés de riz pluvial : le f3729 et le f3737 ont été retenues pour cette étude. pour ce faire, différentes quantités d‟eau : 25, 50, 100, 200 ml et 400 ml ont été apportées tous les 7 jours. les impacts de ces quantités limitées d‟eau sur la phase végétative et la phase de reproduction sont observés. les résultats montrent que l‟insuffisance en eau a réduit la viabilité, la croissance et le développement du riz dont le tallage, la croissance en hauteur, la biomasse racinaire, la fertilité et la production des graines. cette dernière ne se produit qu‟à partir du traitement t4 avec 200 ml par semaine et la différence au seuil de 5% de ces deux derniers traitements est significative pour les deux variétés et leurs valeurs respectives sont : 54,4% ; 47% et 63,5% ; 51,5%. tous ces paramètres ont subi fortement des impacts par le stress hydrique. les résultats révèlent également que la variété f3729 a plus de tolérance au stress hydrique par rapport à la variété f3737. ce travail nécessite aussi d‟effectuer des études complémentaires pour l‟améliorer davantage, exemple pour la sélection, de déterminer les mécanismes physiologiques impliqués dans la tolérance en eau ainsi que la détermination avec précision des compositions chimiques et organiques responsables à la tolérance du riz au stress hydrique.