Université d’Antananarivo

Résumé

la région atsimo atsinanana est doté d’une forte potentialité agricole. la pratique de maraîchage y est encore marginale. cette région figure parmi les zones vulnérables aux aléas climatiques aggravant l’insécurité alimentaire. le régime alimentaire des populations surtout rurales est à base de féculent. la fréquence de consommation de légume demeure faible. la tradition locale est encore très marquée et l’inégalité entre homme et femme existe. cette étude vise à diversifier les cultures maraîchères dans la zone d’ankarimbelo en vue d’améliorer la nutrition de la communauté locale. des expérimentations sur les cultures de courgette, du haricot et du pétsaï ont été mises en oeuvre par trois catégories d’individus (homme marié, femme mariée et femme non mariée) possédant deux terroirs différents afin d’apprécier la capacité d’adaptation des diverses variétés de légumes, de déterminer les conduites culturales appropriées et d’en ressortir les impacts de l’approche genre. les résultats ont montrés sur bas versant que la variété de haricot ubr (91) 45-1 est plus adaptée que cal 98. il en est de même pour la variété de courgette vanga comparée à la variété non coureuse d’italie. dans les jardins de case, le haricot s’adapte sous un ombrage moyen de 50%. cependant, la variété ubr (91) 45-1 a eu un meilleur développement végétatif que cal 98. les deux variétés de courgette poussent bien sous ombrage faible inférieur à 50%. l’utilisation de la dose recommandée de poudrette de parc donne des meilleurs résultats. les impacts du genre et de la participation des exploitants agricoles sont observés au niveau des soins et des travaux apportés sur les cultures maraîchères. les choix appropriés de la variété, de la période et de l’emplacement des cultures sont importants. l’éducation nutritionnelle portant sur les modes de préparation et de consommation des légumes s’avère nécessaire ainsi que l’orientation des exploitants agricoles vers la production semencière potagère. la nécessaire intégration des femmes et des jeunes dans les approches de développement des cultures maraîchères est de plus en plus confirmée