Université d’Antananarivo

Résumé

les systèmes d’évaluation des performances s’intéressent en priorité aux résultats financiers. cependant, les dirigeants de l’entreprise souhaitent que l’analyse des charges correspondant à la gestion des stocks et des approvisionnements soit une véritable aide à la prise de décision. sur ce, les financiers ont un rôle clé à jouer. c’est la raison pour laquelle, l’objectif de cette étude est de contribuer à l’optimisation de la gestion des stocks et des approvisionnements afin d’atteindre l’efficience, de réduire les charges sans baisser la qualité de la prestation, de mieux gérer les activités, d’améliorer la performance de l’entreprise et surtout d’aider les dirigeants à mieux prendre des décisions. entre autres, elle essaie de dégager les atouts de l’exploitation des données financières durant l’enquête effectuée au sein du service financier et approvisionnement de la société presto pizza. pour ce faire, deux hypothèses ont été mises en évidence dont l’amélioration de la gestion des stocks et des approvisionnements nous permet d’optimiser les coûts y afférents en utilisant des méthodes appropriées, ainsi que va-t-elle permettre d’accroitre la rentabilité de l’entreprise, puis de la servir comme levier d’amélioration de la performance. les aspects tels que les normes, le système d’informations, l’analyse financière et la mesure de performance sont mises en exergue. des documents aussi bien primaires que secondaires sont déployés afin d’appuyer la recherche. les résultats attendus sont l’obtention de l’efficience sur la gestion des stocks et approvisionnements par la réduction voire la suppression des charges et des frais supplémentaires sur la gestion des stocks et approvisionnements permettant d’améliorer la performance de l’entreprise dans son domaine d’activité stratégique, de mettre un système de contrôle à partir des indicateurs de gestion et de pouvoir prendre la décision au moment opportun. cet ouvrage est représenté sous trois parties interdépendantes. il commence par le cadre général d’étude, suivi des résultats et analyses diagnostiques et se termine par les propositions des solutions et des suggestions afin d’optimiser le système existant