recherche de marqueurs biochimiques et genetiques d e l ' a d a p t a t i o n d e s cafeiers cultives aux variations climatiques
Ecole Superieure Des Sciences Agronomiques - nan - None ()
Resume
la baisse de la production et la prolifération des maladies engendrées par le changement climatique dans la caféiculture, particulièrement pour coffea arabica, conduit à chercher de nouvelles pratiques culturales et étudier la réponse adaptative des caféiers aux modifications environnementales. en se basant sur limportance des composés phénoliques dans la réponse des plantes aux stress et sur la richesse des caféiers en ces composés antioxydants, la réponse adaptative des caféiers cultivés en plein champ a été étudiée en sintéressant à lévolution du contenu des feuilles en ces composés dans différentes conditions de culture simulées par un gradient altitudinal, des cultures sous ombrage ou lobtention de plants greffés. les analyses biochimiques montrent que certains composés phénoliques saccumulent dans les feuilles en réponse à la modification dun paramètre météorologique spécifique. ainsi, les acides chlorogéniques et les flavanols sont plus accumulés en cas de sécheresse alors que les flavonols glycosylés saccumulent sous forte radiation solaire. la comparaison avec c. canephora permet de valider ces marqueurs. les analyses transcriptomiques indiquent une différence dexpression des gènes de biosynthèse de ces composés suivant le stade de croissance de la feuille. elles montrent également que la réponse à la lumière passe par la surexpression de nombreux gènes codant des hsp ainsi que ceux impliqués dans la photosynthèse et la glycosylation des flavonoïdes. enfin, ces résultats montrent lintérêt, suivant laltitude, de la culture sous ombrage et du greffage pour une meilleure croissance de c. arabica.