optimisations des extractions de saponines à partir des feuilles de clidemia hirta l.d.don famille des melastomatacees et étude de leurs propriétés tensioactives
Faculte Des Sciences — Chimie — None ()
Auteur : rakotoarison vony tsiorimanana
Année de soutenance : 2019
Diplome : MASTER 2
Langue : FR
Résumé
la plante clidemia hirta, dicotylédone, qui se trouve plus particulièrement dans la partie est de madagascar, nécessite le climat tropical humide. ses feuilles sont riches en saponines. deux méthodes ont été utilisées pour lextraction de ces feuilles de clidemia hirta : la macération à froid et le bain à ultrason. cette dernière a été constatée plus avantageuse que la macération. le pourcentage en éthanol du solvant hydro-éthanolique, le temps dextraction et le rapport solide/liquide sont les trois paramètres étudiés avec ces deux méthodes. les meilleurs rendements ont été obtenus à 20% déthanol en termes de solvant, pendant 50 minutes et avec 1:6 de rapport solide/liquide. avant détudier les propriétés tensioactives, les méthodes de lavage avec de lacétate déthyle et de précipitation avec de lisopropanol ont été adoptées pour la purification des saponines. ensuite, différents tests pour une étude comparative entre la saponine et des tensioactifs chimiques ont été effectués. ces tests ont prouvé que la saponine des feuilles de clidemia hirta a des propriétés détergente, émulsifiante, mouillante, moussante et solubilisante.