Theses et Memoires de l'universite d'Antananarivo

Resume

assurer une production de qualité et durable en vanilliculture est essentiel pour l’économie malagasy. dans cette optique, cette étude vise à identifier les paramètres qui influencent la vigueur, la santé et la capacité des lianes à produire des gousses de qualité, et à long terme, ainsi qu’à développer une lutte biologique contre les principales maladies, qui causent des pertes de rendement importantes à madagascar. les interactions entre les conditions dans trois zones de culture dont la serre, la forêt traditionnelle et la zone gliricidia, l’état des lianes et la qualité des gousses, ont été étudiées, suivies d’une évaluation de l’efficacité de la décoction de paille de riz afin de contrôler les maladies responsables de la pourriture. comme résultats, une humidité excessive, un substrat pauvre, et une pollinisation sans tenir compte de la vigueur des lianes, ont augmenté la susceptibilité aux attaques des maladies. la croissance et la vigueur des lianes sont particulièrement déterminées par leur accès aux éléments nutritifs, défini par la qualité de la fertilisation. et associée à ce paramètre, une légère diminution de la température agissant sur la maturité des gousses, améliore leur teneur en vanilline. concernant l’efficacité de la décoction de paille, le produit incubé durant 24 heures, appliqué préventivement aux jeunes lianes de vanille, améliore leur croissance, et réduit l’infestation des maladies responsables de la pourriture. le succès de la production de vanille repose donc sur des mesures préventives basées sur les conditions de croissance, la vigueur des plantes et la stratégie de gestion des maladies responsables de la pourriture.

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