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effets des feuilles de symphytum officinale uplandicum (grande consoude) contre la pourriture brune de la pomme de terre

Faculte Des Sciences - nan - None ()

Auteur : rahetlah volatsara baholy

Annee de soutenance : 2008

Diplome : DOCTORAT

Langue : FR

Resume

la pourriture brune causée par la bactérie d’origine tellurique ralstonia solanacearum arrive au premier rang en terme de maladies de la pomme de terre à madagascar. cette maladie sévit surtout pendant la saison principale de la pomme de terre (saison chaude et pluvieuse), en diminuant fortement le rendement et la qualité de la production destinée à l’exportation, par le flétrissement des plants de pomme de terre au cours de la végétation et le pourrissement des tubercules récoltés. dans le cadre de la recherche de lutte biologique, nous nous sommes servis des données sur les propriétés de symphytum officinale uplandicum (grande consoude), et deux méthodes d’approche ont été adoptées. il s’agissait de déterminer les effets protecteurs que les apports d’engrais vert et d’engrais liquide (purin) de la grande consoude pourraient avoir respectivement. dans un premier temps, les essais ont été réalisés, avec un cultivar de pomme de terre cv meva moyennement sensible à la pourriture brune, dans une serre, sur du sol mis en pot après contamination artificielle par des souches marquées de ralstonia solanacearum isolées à partir de plants infectés. une réduction du taux de plants de pomme de terre flétris et de tubercules pourris a été observée après apport au sol d’engrais vert de grande consoude à 15 t. ha-1. l’incidence des traitements sur la population des souches marquées de ralstonia solanacearum dans le sol était non significative. dans un second temps, des applications en milieu réel sur terrain contaminé ont été menées sur un cultivar sensible cv pota et un cultivar résistant cv jengy de pomme de terre. pour chaque cultivar, les essais ont été conduits en blocs aléatoires de fischer à 3 traitements et 3 répétitions. pour le lot destiné au test d’utilisation d’engrais vert, les feuilles jeunes et fraîches de grande consoude sont apportées localement à la dose de 24 t. ha-1 et ceci en 3 fractions : lors de la plantation et au cours des deux buttages de la pomme de terre. pour le lot traité avec l’engrais liquide, le purin de grande consoude, après dilution, est apporté par arrosage au cours des deux premiers mois de l’expérimentation. une réduction significative de l’incidence de la pourriture brune a été constatée notamment sur le cultivar sensible pota. par ailleurs, la comparaison de l’analyse de la microflore de la rhizosphère, entre chaque lot de ce cultivar, a montré que dans les sols traités avec les engrais de grande consoude, d’une part, la réduction de la population de ralstonia solanacearum n’est pas significative, et d’autre part, les ferments nitrifiants sont activés (3,5 à 100 fois plus abondants). ainsi, la nutrition azotée (nitrique) des plants de pomme de terre dans les lots traités avec les engrais de grande consoude est améliorée et ceci peut expliquer l’accroissement de la résistance à la pourriture brune observée sur ces plants.

Mots cles

grande consoude pourriture brune ralstonia solanacearum ont ete symphytum officinale officinale uplandicum uplandicum grande symphytum officinale uplandicum