valorisation biotechnologique des co-produits de crevette : utilisation de la proteolyse enzymatique pour des applications avicoles a madagascar

Annee: 2011 | Niveau: DOCTORAT | Domaine: Faculte Des Sciences

Mots cles: valorisation biotechnologique; crevette utilisation; proteolyse enzymatique; ont ete; qualite nutritionnelle; hydrolyse pepsique; mer representent; ressources biologiques

DETERMINATION DE LA VALEUR NUTRITIONNELLE DE TROIS ESPECES DE DIOSCOREA CONSOMMEES PENDANT LA PERIODE DE SOUDURE DANS LA REGION DU MENABE

Annee: 2003 | Niveau: nan | Domaine: Faculte Des Sciences

Mots cles: trois especes; dioscorea consommees pendant; dioscorea consommees; consommees pendant; ignames contribuent; contribuent significativement; population rurale; menabe pendant