potentialités nutritionnelles et antioxydantes des feuilles de centella asiatica, variétés malgaches. impact des procédés de cuisson sur les phytonutriments
Annee: 2018 | Niveau: DOCTORAT | Domaine: Faculte Des Sciences
Mots cles: feuilles rondes; feuilles allongees; centella asiatica; centella asiatica varietes; asiatica varietes malgaches; varietes malgaches impact; potentialites nutritionnelles; asiatica varietes