Université d’Antananarivo

Résumé

psorospermum sp, une plante de madagascar, a été choisi pour faire une étude chimique et biologique. dans le présent travail, les objectifs ont été de caractériser, isoler et d’identifier les métabolites secondaires dans la plante ainsi que de déterminer l’activité antioxydante des extraits et des produits isolés. après macération, l’extrait hydroalcoolique obtenu a subi une extraction successive avec des solvants de polarité croissante. l’extrait à l’acétate d’éthyle a été choisi pour le fractionnement grâce à son activité antioxydante. deux produits purs ont été isolés. la structure de l’un d’eux a été élucidée par spectroscopie de rmn, il s’agit du [β-(3,4-dihydroxyphényl)-β-hydroxy-α-((2’’,3’’,4’’-trihydroxy-5’’-méthyltetrahydro-2h-pyran-2-yl)oxy)-δ-(2’,4’,6’-trihydroxyphényl)propan-1-one]. des tests antioxydants réalisés sur les extraits hydroalcoolique et à l’acétate d’éthyle ont relevé une forte activité : inhibition des radicaux libres du dpph vers 87%, avec 500μm/mg/ml d’extrait comme équivalent α–tocophérol avec une concentration de 0,5mg/ml.